青菜豆腐怎么炒
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青菜豆腐怎么炒

秒知回答互联网公开数据整理或转载2025-04-17 9:23:0711A+A-

问题描述

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豆腐切成均匀的方块，大葱和蒜切片。锅中倒入适量油，烧至8成热时，将豆腐依次入锅炸至凉面金黄。油温要高才容易炸出金黄的颜色。炒锅中倒油，油热至6、7成时，将葱蒜和豆瓣酱翻炒。下入炸好的豆腐和青菜翻炒均匀至青菜炒熟。倒入水淀粉勾芡即可出锅。

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