求红烧江团鱼的做法

求红烧江团鱼的做法

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红烧江团鱼做法如下:

材料:鱼、葱、姜、蒜、五花肉、植物油、酱油、料酒、盐。

步骤:

1、将鱼清洗干净,葱切段,姜、蒜切片,五花肉切条;

2、在炒锅中放入一汤匙植物油,放入葱、姜、蒜煸出香味;

3、放入五花肉翻炒;

4、待五花肉煸至出油变成金黄色,放入一大勺酱油;

5、五花肉在酱油里稍炖一会儿,炖出香味;

6、炖出香味后,在锅中放入适量的水和一汤匙的料酒;

7、放入鱼并用大火烧开,烧开后转中小火炖15分钟;

8、放适量的盐调味,大火收一下汤汁即可。

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