砂糖橘哪里的最正宗

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广东是砂糖橘的故乡,广东四会更是砂糖橘的发源地,除了四会以外,云浮、广宁、清远的砂糖橘也都很有名。

1、四会砂糖橘

砂糖橘的发源地就在四会,同时也是四会的传统特产。四会的砂糖橘果实呈扁圆形,顶部会有瘤状的突起,蒂脐端带有凹陷。色泽橙黄,皮薄很容易剥离。四会砂糖橘的果肉非常爽脆,而且果汁很多,会有化渣的口感。四会砂糖橘的口感与别处不同的地方在于,甜度是清甜,而不是糖分过高带来的腻甜,因此吃下去有沁心润喉的畅快感,回味十足,四会黄田镇出产的砂糖橘是最正宗的。

2、云浮砂糖橘

云浮是广东重要的砂糖橘产区之一,主要集中在南盛镇和郁南县,尤其以郁南县的砂糖橘最为出名。和市面上多核味酸的低端砂糖橘不同,郁南的砂糖橘不带果核,带有纯粹的甜味,果肉干爽多汁,因此这里也享有中国砂糖橘第一镇的美名。

3、广宁砂糖橘

广宁砂糖橘的收获季节多在岁末,应景、应节,颇受欢迎。这里产出的砂糖橘和前面两种爽脆的口感不同,比较柔软,因而没有入口爆浆的感受,但是却有细腻的别样口感。果色十分金黄亮丽,给人十分吉祥、喜庆的观感。

广东的四会曾经经历黄龙病,导致砂糖橘产量受损,在那个时期,砂糖橘的产业便转移到了广西,广西多数砂糖橘的品种都是由四会砂糖橘移植过去的。

1、荔浦砂糖橘

荔浦县气候温和,土质疏松,而且昼夜温差大,因此这里所产出的砂糖橘很好地秉承了四会砂糖橘的口感,无核,果实爽脆多汁,和四会的清甜不同,荔浦的砂糖橘带有浓郁的甜味,细嫩的果肉让它不会显得过分甜腻,带有温馨的味道。

2、西林砂糖橘

西林是广西砂糖橘重镇,这一带属于亚热带季风气候,夏无酷暑冬无严寒,光照充足雨量充沛,因此这里的砂糖橘不仅产量高,而且味道甘甜。果形同样扁平饱满,果色则是带着橙红色,光泽度好。西林所处的海拔较高,而且土壤是肥沃的黑土,因而这里所产出的砂糖橘带有其它产区所没有的甜味和营养。甜度上秉承了四会砂糖橘的清甜口感,但是由于含糖量更高,因此回甘更甚,在可溶性固形物含量上也超过了四会砂糖橘。

3、梧州砂糖橘

梧州砂糖橘的主要产地在苍梧,这里所产出的砂糖橘果实边缘端庄,果皮色泽鲜艳,果肉并不是爽脆型,而是和广宁砂糖橘一样,属于肉嫩多汁的类型。梧州苍梧的砂糖橘最独特的地方在于它有一股特殊的香气。

沙糖桔和贡桔的区别

一、形态特征

沙糖桔:沙糖桔树势健壮,树冠中等,圆头形,根系发达,圆头型,枝细密、稍直立,发梢力强,叶片椭圆形,呈深绿色,叶缘锯齿稍深,翼叶较小。花较小,完全花。是稳产丰产的柑桔品种之一。

一般种植3年可结果,5年以后盛产期。单株产量有100—200斤,高产者达350-400斤,果实耐贮藏。

贡桔:树势中等,树冠较大而果实略小,成年树高3-4米,冠径5米左右,叶片较小,果皮光而薄,果小汁多一个重30克左右,肉质脆嫩,少渣无核,香味浓郁,外观美丽,丰产性好。

二、生长环境

沙糖桔:沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关,这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。沙糖桔生长发育要求12.5~37℃的温度。

秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右,根系生长的土温与地上部大致相同。

贡桔:贡桔喜温、喜光照,适应性广,能耐-7℃的低温,适宜山区种植。适合种植于土层深1m以上、海拔400m以下、坡度<25>

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