鱼腥草汤的做法
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鱼腥草汤的做法急求答案，帮忙回答下
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鱼腥草汤是一道非常简单而美味的汤品。下面是鱼腥草汤的做法:
材料：- 鱼腥草 200克- 生姜 4片- 鸡肉或排骨 250克- 盐 适量- 温水 适量
步骤：1. 将鱼腥草用清水冲洗干净，切成段状备用。2. 生姜切片备用。3. 鸡肉或排骨洗净后放入锅中，加入适量的温水，烧开后撇去浮沫。4. 加入鱼腥草和生姜片，继续煮沸，然后转小火煮20分钟，让食材充分释放出香味。5. 在煮的过程中加入适量的盐调味即可。
温馨提示：- 可根据个人口味添加一些调味料，如鸡精、胡椒粉等。- 如果喜欢汤的口感更浓郁，可以将鸡肉或排骨预先焯水，去除血水和异味后再煮汤。- 鱼腥草有一定的苦味，可以在烧煮时适量加点盐来中和苦味。
