皮尔森是白啤还是黄啤

皮尔森是白啤还是黄啤

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黄啤来自捷克的皮尔森啤酒,它既是一个啤酒的品牌,又是一种啤酒风格。

由巴伐利亚的酿酒师对拉格酿酒工艺进行改进,使用下层发酵法,浅色麦芽和苦味较重的啤酒花酿造的窖藏啤酒,麦汁浓度不超过12.5度,酒精度多在5%以下,目前在市场颇受欢迎。

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