木耳煮多久才能熟

木耳煮多久才能熟

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2-3分钟

木耳在开水中续煮2-3分钟左右就熟了,木耳煮的时间太短,会使木耳表面携带细菌。木耳尽量当天食用当天浸泡,浸泡时间过久与空气接触会滋生米酵菌酸这一有毒物质,不利于人体健康,如果浸泡后的木耳用不完,需要用保鲜膜密封好后放在冰箱内冷藏。

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