腌制糖蒜醋和糖的比例是多少
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腌制糖蒜醋和糖的比例是多少

秒知回答互联网公开数据整理或转载2024-09-29 0:09:4124A+A-

问题描述

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糖蒜，也称糖醋蒜、甜蒜，是一种南北皆有的酱菜，做法是将红糖（白糖亦可）、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后，腌渍大蒜而成，颜色为白色或浅褐色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽。

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